आज की रेसिपी भी बहुत स्पेशल है.. मंचूरियन सबने सुना होगा और खाए भी होगे |
लेकिन क्यों ना आज गोभी आलू मंचूरियन ट्राई किया जाये ...
चलिए शुरू करते है ...
Total Time :- 10-15 minutes
सबसे पहले एक बाउल में मैदा लेगे
टमेटो सॉस, चिली सॉस , सोया सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से पकाए
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लेकिन क्यों ना आज गोभी आलू मंचूरियन ट्राई किया जाये ...
चलिए शुरू करते है ...
Total Time :- 10-15 minutes
सामग्री:-
2 चम्मच मैदा
1 चम्मच कॉर्नफ्लार
आधा चम्मच सफेद मीर्च आधा बोल आलू
आधा बोल गोभी
1चम्मच लहसुन
1 चम्मच अदरक
1 चम्मच सूप क्यूब
2 चम्मच टमेटो सॉस
1 चम्मच चिली सॉस
1/4चम्मच विनेगर
¼
चम्मच सोया सॉस
1चम्मच हरा धनिया
2 चम्मचहरा प्याज
नमक स्वादनुसार
विधि :-
सबसे पहले एक बाउल में मैदा लेगे
अब इसमे कॉर्नफ्लार, सफेद मीर्च,नमक और पानी डालकर इसका बेटर तेयार
करे|
आलू और गोभी को बेटर में डुबोकर डीप फ्राई करे अब पेन में तेल
डालकर लहसुन ,अदरक ,तले हुए आलू गोभी ,नमक, सफेद मिर्ची , सूप क्यूब और थोडा सा
पानी मिलाए |
टमेटो सॉस, चिली सॉस , सोया सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से पकाए
हरा प्याज और हरा धनिया डालकर डिश आउट (परोसिये) करे गर्मागर्म खाए और
खिलाए |
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